Sempre a mesma #&$%@...sexta-feira, 12 de junho de 2009
quinta-feira, 11 de junho de 2009
as dez comidas mais estranhas do mundo
1. CARANGUEJEIRA FRITA - País/Região - América do Sul, sul da África e Austrália
A caranguejeira (ou tarântula), apesar de pavorosa, não é venenosa. A parte mais cobiçada é o abdômen, pois é lá que fica a maior parte da carne. Na cabeça estão as vísceras e no restante do corpo não há muito mais o que comer.
Curiosidade - Os maiores consumidores de caranguejeira são os índios na América do Sul e os aborígenes na Austrália.
2. CALDO DE TURU - País/Região - Brasil
O turu é um molusco de cabeça dura e corpo gelatinoso. Tem a grossura de um dedo e vive em árvores podres, caídas. É consumido na ilha de Marajó e no interior da Amazônia. Pode ser saboreado vivo e cru. Rico em cálcio, tem sabor semelhante ao dos mariscos e é tido como afrodisíaco.
Rico em fósforo, proteínas e vitaminas, o cerebro de gorila é considerado afrodisíaco.
4. OMELETE DE LARVA DO BICHO-DA-SEDA - País/Região - Tailândia, China
São fritas com cebola cortada e servidas com um molho grosso ou misturadas em omelete. O recheio tem textura tenra, e a crisálida (a "casquinha" da larva) é crocante como um salgadinho.
5. SOPA DE CACHORRO - País/Região - Coréia do Sul, Sul da China, Hong Kong
Entre os coreanos, o cão é considerado um alimento energético Existe uma crença de que melhora o desempenho sexual dos homens. A venda da carne de cachorro já foi proibida por causa de protestos de protetores dos animais. Mas, em países como a Coréia do Sul, a fiscalização é frouxa e muitos restaurantes continuam fornecendo o prato.
6. CANGURU AO VAPOR - País/Região - Austrália
O gosto é comparado ao da carne de avestruz. Os pratos feitos com canguru são vendidos em mais de 900 restaurantes, desde pizzarias até serviços de quarto em hotéis cinco estrelas.
Os morcegos que fazem parte do cardápio humano são os frutívoros, pois têm baixo teor de gordura. A textura de sua carne é comparada à dos frangos. Além da caçarola, também são servidos em sopa e lasanha de morcego. Acredita-se que a carne de morcego aumenta a potência sexual masculina e as chances de ter uma vida longa e feliz.
8. FAROFA DE FORMIGA - País/Região - Brasil
Saboreado em certas áreas do Sudeste brasileiro, a variedade preferida é o içá (ou saúva). Tem um gosto parecido com amendoim. Além de consumida em farofas, ela também pode ser torrada com tempero ou congelada para comer durante o ano. São ricas em proteína, têm baixo teor de gordura e alto teor de fósforo. Na China, as formigas são usadas para fabricar um vinho usado no tratamento de reumatismo e no fortalecimento dos músculos e ossos.
O peixe é o fugu (ou baiacu). Produz uma tetrodotoxina (veneno) dez vezes mais forte que o cianeto. Para que a iguaria não mate ninguém, o chef retira uma bolsa perto das brânquias com o veneno. Depois, ele fura a bolsa e espalha uma pequena dose da toxina sobre a carne do peixe, o que provoca um certo "efeito alucinógeno" em quem come!
Curiosidade - Por causa dos riscos da ingestão do alimento, os cozinheiros e chefs são exaustivamente treinados até ganharem permissão para preparar o fugu para consumo. Mesmo assim, cerca de 20 pessoas morrem por ano, intoxicadas pelo veneno do peixe!
10. ESCORPIÃO FRITO - País/Região - Cingapura O escorpião é um prato admirado pela maioria dos povos asiáticos. Grande parte dos países do continente degusta o pestisco usando hashi, esse par de varetas usado para levar a comida à boca.
10 Alimentos Para Viver Mais
AVEIA
Ajuda a diminuir o colesterol ruim, o LDL. Ganhou o selo de redutor do risco de doenças cardíacas da FDA, agência americana de controle de alimentos e remédios.
Quantidade recomendada: 40 gramas por dia de farelo ou 60 gramas da farinha.
ALHO
Reduz a pressão arterial e protege o coração ao diminuir a taxa de colesterol ruim e aumentar os níveis do colesterol bom, o HDL. Pesquisas indicam que pode ajudar na prevenção de tumores malignos.
Quantidade recomendada: um dente por dia (para diminuir o colesterol e a pressão arterial).
AZEITE DE OLIVA
Auxilia na redução do LDL. Sua ingestão no lugar de margarina ou manteiga pode reduzir em até 40% o risco de doenças do coração.
Quantidade recomendada: 15 mililitros por dia ou uma colher (de sopa rasa).
CASTANHA-DO-PARÁ
Assim como noz, pistache e amêndoa, auxilia na prevenção de problemas cardíacos. Também ganhou o selo de redutora de doenças cardiovasculares da FDA.
Quantidade recomendada: 30 gramas por dia ou de cinco a seis unidades.
CHÁ VERDE
Auxilia na prevenção de tumores malignos. Estudos indicam ainda que pode diminuir as doenças do coração, prevenir pedras nos rins e auxiliar no tratamento da obesidade.
Quantidade recomendada: de quatro a seis xícaras por dia (para reduzir os riscos de gastrite e câncer no esôfago).
MAÇÃ
Ajuda a prevenir tumores malignos, diz o médico Michael Roizen. O consumo regular de frutas variadas auxilia na redução de doenças cardíacas e da pressão sangüínea, além de evitar doenças oculares como catarata.
Quantidade recomendada: cinco porções de frutas por dia.
PEIXES
Os peixes ricos em ômega 3, como a sardinha, o bacalhau e o salmão, são poderosos aliados na prevenção de infartos e derrames. Estudos indicam também que reduzem dores de artrite, melhoram a depressão e protegem o cérebro contra doenças como o mal de Alzheimer.
Quantidade recomendada: pelo menos 180 gramas por semana (para reduzir o risco de doenças cardiovasculares).
SOJA
Ajuda a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, segundo a FDA. Seu consumo regular pode diminuir os níveis de colesterol ruim em mais de 10%. Há indicações de que também ajuda a amenizar os incômodos da menopausa e a prevenir o câncer de mama e de cólon.
Quantidade recomendada: 150 gramas de grão de soja por dia, o equivalente a uma xícara de chá (para reduzir o colesterol).
TOMATE
Auxilia na prevenção do câncer de próstata.
Quantidade recomendada: uma colher e meia (sopa) de molho de tomate por dia.
VINHO TINTO
A uva vermelha, presente no vinho ou no suco, ajuda a aumentar o colesterol bom e evita o acúmulo de gordura nas artérias, prevenindo doenças do coração.
Quantidade recomendada: dois copos de suco de uva ou uma taça de vinho tinto por dia.
* As quantidades de alimentos indicadas se referem apenas à prevenção das doenças especificadas. A dosagem ideal para o combate das demais ainda não foi identificada pelos pesquisadores.
Facas dos sonhos
Passeando pelo site do Amazon, acabei encontrando essas facas...
Pena que não enviem para o Brasil...
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