PROCEDÊNCIA DA CARNE BOVINA

Ontem, no MGTV, foi anunciada uma nova medida para garantir a qualidade e origem da carne bovina. Nos supermercados de BH, o código de barras passa a informar até local, data e hora de abate do animal.

GEODUCK

O nome deste marisco bivalvulado é Panopea Abrupta e ele é conhecido popularmente como Geoduck (pronunciado "gooeduck").

Nativa da costa do Pacífico, esta criatura costuma ficar enterrada na areia, com seu longo pescoço ou melhor dizendo, sifão projetando-se do buraco para fora. O pescoço do geoduck é sempre bem grande, e o maior já visto passava dos dois metros de comprimento.

Como este molusco vive enterrado em locais bem fundos na areia, as estrelas do mar que em geral são grandes devoradoras de moluscos que dão bobeira, não conseguem chegar até eles, o que significa que um geoduck vive muitos anos. Cientistas estimam que um molusco deste viva em torno de 160 anos ou mais.

Provavelmente, após a tartaruga que vive 200 anos, este é o animal terrestre com vida mais longa conhecida.

À medida em que os anos passam, o geoduck adquire anéis em sua concha , que podem ser usados para contabilizar a idade da criatura, do mesmo modo que se faz com os troncos de árvores.

Na Ásia um geoduck pode valer entre 200 e 300 dólares. Como já era de se esperar, eles comem este bicho porque suas formas fálicas dão uma idéia de “aumento da potência sexual”. A verdade é que todo bicho que parece um pinto se ferra na mão dos asiáticos broxas.

Seja como for, viver deste bicho pode ser uma forte possibilidade, já que uma única fêmea é capaz de colocar nada menos que 5 BILHÕES de ovos durante sua vida.

Dá uma bela grana… A primeira fazenda de geoducks foi criada em 1970. Embora pareça nojento, o mercado da venda e consumo deste bicho representa 80 milhões de dólares.

PRESENTES PARA O DIA DOS PAIS

Vão aqui, algumas sugestões de presentes para o dia dos pais...

Caneca Coador Café In

Basta colocar o pó de café no infusor, acrescentar a água e tampar. Alguns minutos depois, o café está prontinho dentro da caneca. A caneca é de cerâmica com capacidade para aproximadamente 200ml e o infusor de plástico conta com um coador de metal.

Faca Mega Santoku

Feita em aço carbono e revestido com resina, não gruda na comida o que facilita bastante na hora de cortar. É um produto versátil para qualquer tipo de preparação de comida. Mede aproximadamente 31 cm.


Mini horta Power Plant

É um tipo de vaso elétrico com o tamanho e a espessura de um livro, mais ou menos. Em uma esponja você coloca as sementes desejadas e acrescenta água junto com os nutrientes até o nível indicado na lateral. Acomode-o em um local ensolarado que pode ser na janela de sua cozinha, e ligue-o na tomada. Em 3 semanas as folhas já estarão prontas para serem usadas! Limpinhas sem terra ou insetos indesejáveis. Não precisa se preocupar com cuidados especiais. Basta ficar atento ao volume de água.

Copo Hopside Down

Uma maneira um pouco mais civilizada de beber do gargalo.

SURPRESA DE CHOCOLATE

Minha irmã me mandou essa receita do site do Mais Você... Fiz e foi sucesso absoluto!!!

INGREDIENTES:

• 300 gr manteiga sem sal (derretida)
• 50 gr cacau em pó
• 300 gr achocolatado
• 400 gr açúcar
• 6 ovos
• 4 gemas
• manteiga para untar e açúcar para polvilhar

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo por mais ou menos 5 minuitos.
Despeje na forma untada e polvilhada com açúcar.
Asse em banho-maria, à 180 graus, por mais ou menos 1h30m.

Fonte: Mais Você

TIPOS DE COZINHAS

Quanto for planejar sua cozinha, é preciso analisar bem o espaço que você dispõe e qual será o papel da cozinha em seu cotidiano e estilo de vida.

Vão aqui, alguns exemplos de tipos de cozinha

• Cozinha linear: É ideal para casas pequenas e médias. Tem pelo menos uma parede com 3 metros, permitindo uma organização linear da área de trabalho. Pode incorporar uma ilha, mas devem existir pelo menos 120 cm entre a bancada e a ilha, permitindo uma circulação fluida e não interferindo na abertura das portas e gavetas dos armários.

• Cozinha paralela: É a preferida da maioria dos grandes chefs internacionais. Permite duas filas de armários/bancadas, resultando em mais espaço para organização e maior área de trabalho. As bancadas são posicionadas uma em frente à outra, com um espaço mínimo de 120 cm entre ambas. Esta opção normalmente não permite a existência de um espaço de refeição, a não ser que seja numa extremidade da cozinha.
  

• Cozinha em U: Essa disposição adapta-se melhor a espaços maiores, tornando-os mais aconchegantes. Permite a colocação de grande quantidade de armários, gavetas e superfícies de trabalho. Mantenha a distância básica de 120 cm entre as bancadas, mas certifique-se que a distância entre o fogão e a geladeira não seja exagerada, pois isso afetaria a funcionalidade da cozinha.
  

• Cozinha em L: É uma das disposições mais populares, sendo a solução perfeita para aproveitar todos os cantos do ambiente com instalação de armários e gavetas adicionais. A disposição em L permite ainda a integração harmoniosa de uma área de refeições ou de uma ilha.

• Cozinha independente: Os móveis não são fixados, permitindo a liberdade de adicionar novos módulos e de mudar sua disposição sempre que desejar.
  

• Ilha: A ilha pode ser adicionada à maioria das disposições de cozinha (com exceção da cozinha paralela). É construída usando os mesmos materiais utilizados para os armários e bancada, e posicionada no meio da cozinha. Tem diversas funções: mesa de refeição, bancada de trabalho, área de cocção, entre outras. A zona inferior da ilha é aproveitada para guardar bancos de apoio, embutir armários, gavetas ou prateleiras abertas. Também deve obedecer à regra de 120 cm de distância ao seu redor, para bancadas e armários.